材料（2人分）

*香港光美の大ハンバーグ　2ヶ　商品番号349300-180

*ガーリックライス

*白ご飯　２膳分

*ガーリックパウダー　大匙１

*バター  大匙１程度

*塩コショウ　少々

*ホワイトソース

 / バター　15ｇ

 / 小麦粉　15ｇ

 / 牛乳　200ｃｃ

 / 塩コショウ　少々

作り方

１、ハンバーグを焼く（表を中火で３分、裏返して水をちょっと足し、蓋をして蒸し焼き３分。もう一度ひっくり返して最後は強火でこんがり）

２、ホワイトソースをつくる。耐熱ボールにバターと小麦粉を入れたらレンジで１５秒加熱。取り出してホイッパーでよく混ぜる。牛乳を少しづつ加えてよく混ぜる。“ゆるくラップをしてレンジで１分加熱して取り出し、ホイッパーで混ぜる作業”を数回、繰り返す。トロリとしてきたら、塩コショウを加える

３、ガーリックライスをつくる。温かいご飯にバターをのせて溶かす。溶けたらガーリックパウダーと塩コショウをふりかけて全体を混ぜる

４、スキレット（若しくは耐熱の深皿）に３のガーリックライスをいれ、その上に１のハンバーグをのせ、最後に２のホワイトソースをかける。最後にチーズをのせてオーブントースターでこんがり焼いたら出来上がり

材料（2人分）

香港光美の大ハンバーグ　2ヶ　商品番号349300-180

白ご飯　２膳分

人参サラダ

  人参（千切り）1/4本

  水　大匙２

  酢　大匙１

  砂糖　小匙１

  塩コショウ　少々

目玉焼き　２個

ブロッコリー　お好みの量

ミニトマト　お好みの量

作り方

１、人参サラダを作る。耐熱容器にコショウ以外の材料を入れてレンジで２分加熱して、よく混ぜたあとにコショウをかける

２、ハンバーグを焼く（表を中火で３分、裏返して水をちょっと足し、蓋をして蒸し焼き３分。もう一度ひっくり返して最後は強火でこんがり）

３、目玉焼きをつくる

４、どんぶりに白ご飯をいれ、人参サラダ、ハンバーグ、目玉焼き、ブロッコリー、みにトマトをのせる

５、ソースは今回はEBARAのデミグラスソースを使いました。