日本語レシピ

①　材料

材料（太巻き寿司１本）

香港光美の中華ワカメ　150ｇ

白飯　300ｇ

卵　2個

巻き寿司用のり　1枚

きゅうり　半本

アボガド　半個

マヨネーズ　適量

*酢　18ｇ

*砂糖　16ｇ

*塩　4ｇ

②　作り方 

寿司めしをつくる

１）*を混ぜて砂糖をよく溶かしておく

２）温かい白飯に１）をいれ、しゃもじできるように混ぜる。

材料をそろえる

３）卵焼きを作り、１cm角で長細く切り分けておく

４）きゅうりも卵焼きの大きさに合うよう、細長くきる

５）アボガドも１cm幅で短冊状に切っておく

巻く！

①　ノリを半分に切り、簀巻きにのせ、アボガド、きゅうり、卵をのせる

②　①を巻いて、横においておく

④　簀巻きにサランラップを敷き、香港光美の中華ワカメをおく

⑤　ご飯をのせる、具巻きを手前にのせる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ⑥　ラップと簀巻きの端をもちエイッと巻く

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   ⑦　水にぬらした包丁で適当な大きさに丁寧に切って、お皿にデコレーションする